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令和4年度山形県きのこ料理コンクール優秀賞
大谷 瑞樹さん(山形北高等学校)
舟形町産ホワイトマッシュルーム | 4個 |
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ラフランス | 1/2個 |
砂糖 | 大さじ1 |
シナモン | 小さじ1/2 |
ナツメグ | 少々 |
バター | 3g |
生クリーム | 大さじ1 |
パイシート | 1枚 |
卵黄 | つや出し用 |
計:223円 |
きのこが苦手な人でも食べられるようにマッシュルームを細かく刻んでラフランスと一緒に煮ました。